Чай Шен Пуер класичний Чайна фабрика Дінсінхао 1998р, туоча, вага 100г

Сорт і походження

Чай «Стара класика «Туоча» Дінсина 1990-х років був виготовлений чайним домом Дінсинхао, який славився своєю високоякісною продукцією в Меньхаї. Чайний дім був найвідомішим у 1930-х і 1940-х роках, а його чай «Дінсин'юань» став справжнім скарбом для любителів Пуера. Цей Туоча — класичний старий необроблений Туоча, виготовлений на початку 1990-х років. Чай виготовлений із сировини Чженьшань, яке славиться своєю якістю та традиціями. Пресований чай ранньої весни, без підробок, зберігався на складі в Меньхаї.

Смакові якості

Чай має глибокий, насичений смак із тонкими нотками старого Пуера. Настій густий, злегка маслянистий, із м'яким і округлим післясмаком. Аромат поєднує в собі земляні та пряні нотки, а також характерну для старого Пуера елегантну деревність. Смак насичений елегантністю, а також присутні легкі нотки весняного чаю з нотками свіжих пагонів.

Як заварювати (традиційний спосіб)

• 6-8 г на 150 мл води
• Температура води: 95–98°C
• Перші проливи — 10–15 секунд, з кожним наступним збільшуйте час на 15-20 секунд.
• До 6-8 проливів

Європейський спосіб заварювання

Цей спосіб відрізняється від традиційного, тому що в ньому використовується френч-прес, а не чайник чи гайвань.

• 8-10 г на 500 мл води
• Температура воды: 90–95°C
• Час заварювання: 5-10 хвилин
• До 2–3 проливів

Опис

«Стара класика «Туоча» Дінсина 1990-х років» — це старий необроблений Пуер, який є справжнім скарбом для цінителів чаю. Виготовлений із високоякісної сировини Чженьшань, цей Туоча зберігає глибокий смак та багатий аромат. Пресований чай ранньої весни з якісним зберіганням на складі в Меньхаї. Цей чай привертає цінителів Пуера своєю якістю та історією.